В рыбе на Южном Урале обнаружили превышение мышьяка и свинца
В Магнитогорске выявили опасные вещества в партии сига речного мороженого. Превышение мышьяка и свинца зафиксировали в продукции одного из местных рыбоводческих предприятий.
Продукция не соответствует обязательным требованиям безопасности. Лабораторные исследования показали содержание мышьяка на уровне 1,087 мг/кг при норме не более 1,0 мг/кг, а свинца — 1,169 мг/кг при допустимом значении 1,0 мг/кг.
Данные о некачественной рыбе внесены в систему раннего оповещения ФГИС «Сирано». Россельхознадзор аннулировал запись складского журнала и ветеринарный сопроводительный документ на эту партию.
На остаток продукции, обнаруженный на предприятии, наложен запрет на продажу. Производителя обязали отозвать из оборота остатки партии и прекратить ее реализацию.
Кроме того, необходимо организовать возврат продукции от покупателей и утилизировать опасную рыбу. В документах ФГИС «Меркурий» предписано указать «некачественный груз с целью — для уничтожения».
До 8 июня производитель должен предоставить информацию об объемах отозванной рыбы и акты об утилизации ее остатков. Согласно федеральному закону «О качестве и безопасности пищевых продуктов», некачественная продукция подлежит уничтожению.
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI0LzExLzEyLzIwMjQxMTA4XzExNDQ1My5qcGc.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI2LzAzLzAzLzIwMjYwMjI4XzEyMDkzNS5qcGc.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE1LzA4LzEyL2tvel8yMTI3LmpwZw.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE1LzA3LzA3L2tvel85OTI5LmpwZw.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE0LzA3LzMxL2hvdF8xNS5qcGc.webp)