Инспектором надзорного ведомства была отобрана проба сига мороженого речного, произведенного одним из рыболоводческих предприятий Магнитогорска. В ней нашли вещества, опасные для здоровья.

Лабораторные исследования, проведенные Национальным центром безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции, показали наличие токсичных элементов. В сиге обнаружили превышение мышьяка в концентрации 1,087 мг/кг при норме не более 1,0 мг/кг, а также свинца — 1,169 мг/кг при допустимом значении не более 1,0 мг/кг.

Это существенно больше норм, определенных международными техническими регламентами Таможенного союза и Евразийского экономического союза. Данные о выявлении продукции, не отвечающей обязательным требованиям безопасности, внесли в систему раннего оповещения ФГИС «Сирано».

Россельхознадзор аннулировал запись складского журнала о качестве рыбы и ветеринарный сопроводительный документ на опасную рыбопродукцию. На остаток, который нашли на предприятии, наложен запрет продаж.

Поскольку часть этой продукции могли уже реализовать, производитель по закону обязан отозвать из обращения остаток этой партии и прекратить ее продажи. Его также обязали сделать возврат продукции от покупателей и утилизовать опасную рыбу.

При этом в документах ФГИС «Меркурий» предписали указать «некачественный груз с целью — для уничтожения». В ведомстве добавили, что до 8 июня производитель должен предоставить информацию об объемах отозванной рыбы и акты об утилизации ее остатков.

По федеральному закону «О качестве и безопасности пищевых продуктов» некачественная продукция должна быть уничтожена.