«Вкусвилл» расследовал жалобу на отравление девятимесячного ребенка курицей
«Вкусвилл» провел служебное разбирательство из-за жалобы на отравление ребенка курицей. Сеть также инициировала новые исследования товара. Об этом сообщили в пресс-службе компании ТАСС.
Проведенный ранее лабораторный контроль, по заявлению ретейлера, не обнаружил отклонений в продукции. Покупательнице предложили возместить расходы на лечение и вернуть потраченные на товар деньги. Общение с ней компания продолжает.
О заболевании девятимесячного младенца рассказал Telegram-канал Baza. Как сообщил канал, после обеда с купленной во «Вкусвилле» курицей у ребенка выявили кампилобактериоз. Эту кишечную инфекцию вызывают бактерии, встречающиеся в мясе кур.
Обращение покупательницы сеть изучала вместе с изготовителем из Белоруссии — предприятием «Смолевичи бройлер». Ребенок употреблял выпущенное им «бедро цыпленка-бройлера охлажденное».
В пресс-службе обратили внимание на назначение товара. Это не специализированное детское питание, а сырой полуфабрикат, который обязательно нужно термически обрабатывать. Упаковка не имеет маркировки, допускающей включение такого продукта в рацион ребенка младше трех лет.
Ретейлер пояснил, что Campylobacter — часть естественной микрофлоры птицы. Соблюдение правил приготовления полностью уничтожает эти бактерии, а действующие технические регламенты не устанавливают норм их содержания в сыром птичьем мясе.
Как заявили в компании, изготовитель обеспечивает строгий ветеринарно-санитарный контроль. Лаборатории исследовали партии сырья, пошедшие на выпуск продукции, и подтвердили соблюдение всех микробиологических нормативов безопасности.
Последний аудит предприятия «Смолевичи бройлер» со стороны сети прошел 18 февраля. Ретейлер решил в ближайшее время провести еще один аудит площадки.
Источник: ТАСС
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE2LzEyLzIxLzMuanBn.webp)