Фестиваль прошел в древнем городе в шестой раз. Проливной дождь не отпугнул посетителей, среди которых была участница из Белорецка Елена Осотова.

Генеральный директор ОГБУК «Челябинский государственный историко-археологический музей-заповедник «Аркаим» Елена Кондрашина рассказала, что на Южном Урале живут представители более 130 национальностей. Фестиваль объединил их кулинарные традиции.

Участница фестиваля Марина Джабраилова, которая занимается кулинарией более 20 лет, отметила, что кухни разных народов взаимосвязаны, а похожие пироги нередко отличаются лишь названиями.

Одним из самых популярных стал мастер-класс по приготовлению барана. Валерий Олухов объяснил, что разные части мяса требуют разного времени прожарки.

Также гости поучаствовали в иммерсивном концерте «Застольные песни» и посмотрели постановку «Каша из топора». Фестиваль включили в план основных мероприятий Года единства народов России в Челябинской области в 2026 году.

Источник: ГТРК Челябинск ТВ