Проверка показала, что на копченую селедку у предпринимателя имелись сертификаты только о химико-токсикологической экспертизе. Данные о других необходимых исследованиях отсутствовали.

На рыбу горячего копчения — голец, горбуша, зубатка, окунь, ставрида, судак и другие — были сертификаты по микробиологии и санитарно-гигиеническому состоянию. Но сведения об остальных обязательных экспертизах также не нашлись.

Россельхознадзор вынес предпринимателю предостережение и приостановил действие деклараций о соответствии продукции требованиям безопасности.

Бизнесмен обязан в установленный срок предоставить данные о прохождении рыбой всех необходимых лабораторных исследований. В противном случае декларации признают недействительными.

«Реализация продукции без деклараций или по приостановленным декларациям запрещена и невозможна», — подчеркнули в ведомстве.

Читайте также:

Более 21 тонны китайских фруктов задержали на границе Челябинской области из-за нарушений маркировки