Траты россиян на кафе и рестораны выросли на 27% в 2025 году
Аналитики аудиторско-консалтинговой сети «Финэкспертиза» подсчитали, что в 2025 году расходы россиян на посещение кафе и ресторанов увеличились на 27%. По данным исследования, траты семьи из трех человек на питание вне дома выросли с 2,7 тысячи до 3,5 тысячи рублей в месяц.
Рост затрат на общепит заметно опередил повышение цен: за тот же период услуги кафе и столовых подорожали на 12,8%, а ресторанов — на 11,8%. Кроме того, расходы на спорт, культуру и досуг выросли на 9%. Траты на алкоголь и табак в номинальном выражении увеличились на 7%, но с учетом инфляции сократились примерно на 3%. Руководитель налоговой практики «Финэкспертизы» Сергей Зубков отметил, что запрос россиян на досуг, новые впечатления и питание вне дома остается устойчивым. Он предположил, что в 2026 году темпы роста расходов на досуг и общепит могут замедлиться, в том числе из-за удорожания аренды и логистики. Однако, по его словам, в «экономике впечатлений» действует эффект, когда крупные покупки становятся менее доступными, и часть свободных средств перераспределяется в пользу эмоционально значимых трат: ресторанов, концертов и других форм отдыха. Именно поэтому расходы на впечатления часто оказываются более устойчивыми, чем можно было бы ожидать исходя из динамики доходов населения.
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI1LzA5LzA5LzIwMjUwOTAyXzA5NTI0Mi5qcGc.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI0LzA0LzAxL2RzYzAxMTg0LmpwZw.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE1LzA5LzIzL2tvel80NDAwLmpwZw.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE2LzAxLzIxL2ltZ18yNDg4LmpwZw.webp)