Специалист пояснила, что кофеин стимулирует выработку кортизола — гормона стресса, но у здоровых людей его уровень после чашки кофе кратковременно повышается, а затем возвращается к норме. Однако при сочетании с хроническим стрессом, недосыпом, нерегулярным питанием и низкой физической активностью уровень кортизола может оставаться повышенным дольше. Именно хронически высокий кортизол, а не кофеин, способствует накоплению висцерального жира вокруг внутренних органов, что проявляется увеличением окружности талии.

Дополнительный фактор — многие пьют кофе натощак или заменяют им завтрак, что провоцирует сильный голод и переедание калорийной пищи, отметила Русанцова. Также популярные кофейные напитки с сиропами, сливками, сахаром и карамелью содержат сотни килокалорий и при регулярном употреблении существенно увеличивают суточную калорийность рациона.

Для большинства здоровых взрослых безопасным считается умеренное потребление кофе — до 3–4 чашек в день при отсутствии противопоказаний, подчеркнула врач. Она резюмировала, что термин «кофейный живот» нельзя считать медицинским диагнозом, и при увеличении окружности талии стоит обратить внимание на сочетание хронического стресса, избытка калорий, недостатка сна и низкой активности.

Ранее россиянам назвали главные признаки зависимости от кофе.

Газета.Ru