В Москве за полгода открылось 455 заведений общепита, что в 1,4 раза больше закрытий
За первые шесть месяцев 2026 года в Москве открылось 455 заведений общественного питания, что в 1,4 раза превышает количество закрытий, составившее около 330. Об этом сообщила старший директор и руководитель департамента торговой недвижимости CMWP Зульфия Шиляева.
Для анализа использовались данные CMWP, Telegram-канала «Открытия и закрытия ресторанов Москвы» и ресурса Restoblub. Учитывались только стационарные заведения с собственной посадочной зоной.
По словам Шиляевой, половина всех закрытий пришлась на малый и средний бизнес из-за введения закона о поэтапном снижении порога выручки. Рост расходов населения на продукты питания в начале года и падение оборотов на 10–20% в некоторых заведениях привели к снижению потребительской активности. Рестораторы столкнулись с увеличением операционных расходов и налоговой нагрузки.
«Снижение потребительского спроса привело некоторые рестораны к большой доле аренды в обороте. При неготовности ряда арендодателей искать компромисс по условиям аренды рестораторам пришлось фиксировать убыток и закрывать точки», — отметила эксперт.
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI2LzA1LzIwLzIwMjYwNTEzXzEyNTgwNF8yLmpwZw.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE0LzA3LzMxL3Jhc2NoZXQta29tbXVuYWxueWgtdXNsdWcuanBn.webp)