Организаторы из туристско-информационного центра Вологодской области сообщили ТАСС, что в Год единства народов России были объединены два фестиваля: "Деревня - душа России" и гастрономический "Как по маслу". На новом событии впервые представят именно вологодскую, северорусскую кухню. Участники приехали из Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Перми, Московской, Ярославской, Челябинской и Вологодской областей.

Хореографическая программа "Хороводница" соберет более 200 человек. Участники исполнят аутентичные народные песни, а руководить ими будет фольклорист и выпускник Санкт-Петербургской консерватории Даниил Зотов. Реконструкторы подготовили разнообразные интерактивные площадки: боярская кулачная поляна, древние виды борьбы, каллиграфия, сургучная печать, древнерусская письменность, кузница, приготовление медового взвара и сбитня, стрельба из лука, битва на подушках, чеканка монет, мастерские кожевенного дела и токаря, а также женские ремесла и старинные игры. Запланированы показы традиционной северорусской одежды и рассказы о ее особенностях.

В рамках фестиваля "Как по маслу" более 20 вологодских ресторанов представят блюда традиционной северной кухни. Шеф-повар и ведущий кулинарных телешоу Василий Емельяненко проведет мастер-классы по приготовлению традиционных блюд и "Баттл бутербродов". Рестораторы удивят гостей блюдами из рыбы и грибов, а несколько заведений предложат свои варианты вологодских серых щей. Один из местных фермеров запечет телятину в земле.

Фестиваль стал частью национального проекта "Туризм и гостеприимство" и губернаторского проекта "Лето Русского Севера". Гости смогут добраться до "Семенково" на бесплатном автобусе, фестивальные маршруты будут курсировать весь день между вокзалом Вологды и музеем.

ТАСС