Партию свежезамороженных креветок Ваннамей доставили для одной из компаний Санкт-Петербурга. Нарушения условий хранения обнаружились при ветеринарном контроле: специалисты заметили, что коробки деформированы, и решили открыть несколько из них. Внутри оказались пакеты, где вместе с оттаявшими креветками была мутная жидкость.

Прибор, отслеживавший температуру в контейнере, зафиксировал с 20 августа значения от +0,8 до +4,9 градуса Цельсия. Между тем по рекомендациям производителя при перевозке температура не должна превышать минус 18 градусов.

Испорченные морепродукты решили утилизировать. Всю партию сожгли, за процедурой наблюдали сотрудники Россельхознадзора.

Источник: Газета.Ru