В кафе Стамбула турецкие посетители полюбили русские сырники
Туристы из Турции в кафе с русской кухней в Стамбуле часто заказывают сырники, медовик и пельмени. Об этом пишет РИА «Новости».
В кафе Mama’s Bakery, которое открылось более девяти лет назад, рассказали, что около 60% клиентов — турки. Среди турецких гостей особенно популярны пельмени с говядиной и курицей, торт медовик и сырники. Примерно треть посетителей заказывают именно сырники, это их любимое блюдо.
В кафе Bread House также отметили, что турецкие клиенты часто берут десерты, такие как медовик, наполеон и сырники. Кроме того, среди них популярны сырки, орешки и вафли со сгущенкой.
Порция сырников из трех штук в кафе Mama’s Bakery стоит 420 лир (670 рублей), а в Bread House — 480 лир (760 рублей). За 600 лир (950 рублей) в Bread House можно приобрести шесть замороженных сырников.
Интересно, что в турецкой кухне нет блюда, похожего на сырники. Привычный россиянам творог также не продается в турецких магазинах, а ближайший аналог — сыр «лор» — более соленый и отличается структурой.